Mieux connaître pour mieux apprécier
La Vallée du Rhône est reconnue pour être une région viticole française très célèbre pour la grande variété de vins qu’elle produit notamment le Côtes du Rhône rouge et blanc. Ces vins sont très appréciés pour leur goût de caractère et leur capacité à s’associer …
Le filet de poulet est peu coûteux, facile à prépareret surtout, cuit avec imagination. Crémeux, pané, au curry ou simplement grillé, pour vous divertir, voici 7 idées pour cuisiner des filets de poulet ! Recettes de filet de poulet Il existe aujourd’hui d’innombrables recettes de …
Le cognac est aussi appelé eau-de-vie de vin. Ce produit est fabriqué principalement en France, autour de la ville de Cognac. C’est notamment dans des régions comme La Charente, la Charente-Maritime, les Deux-Sèvres et la Dordogne que la production de cognac est très présente. Mais, …
Vous cherchez à ouvrir une bouteille de vin et vous ne savez pas quel type de tire-bouchon est le mieux pour vous ? Dans ce guide, nous allons vous montrer les différents types de tire-bouchons disponibles et lesquels conviennent le mieux à votre situation. Nous …
Vous souhaitez exercer un métier par passion ? Le vin est un produit qui vous parle et dont vous aimerez particulièrement développer vos compétences. Après votre bac ou en reconversion professionnelle, pourquoi ne pas vous lancer dans l’œnologie ? Devenir œnologue pour exercer sa passion …
Souvent méconnu, le vin casher est cependant assez célèbre chez les juifs pratiquants. En effet, il fait partie intégrante de la sanctification lors des jours de fête et de Shabbat. De ce fait, le vin casher a une importance loin d’être négligeable et sa préparation …
Les conditions naturelles de l’île n’influencent pas uniquement la personnalité des viticulteurs, mais également le caractère du vin corse. Bien sûr, il ne peut pas nier ses influences italiennes et françaises. Néanmoins, au fil du temps, ces cépages prospèrent particulièrement bien en Corse et le …
L’une des notions les plus importantes dans l’univers des spiritueux, est le « vieillissement ». En effet, la méthode et la durée du vieillissement d’un Whisky impact d’une manière significative sa qualité. Au cœur de ce processus, 3 critères clés sont impliqués : les tonneaux, le produit …
Surnommée territoire du grand vin, la Bourgogne dispose de plusieurs milliers de domaines avec plus de 80 appellations. Les pinots noirs de cette région sont considérés comme les vins ayant une très bonne réputation dans le monde entier. Les professionnels et les amateurs de vins …
La Savoie est l’une des importantes régions vinicoles de France. Sa production de vins est estimée annuellement à environ 140 000 hectolitres. Toutefois, la région se fait davantage connaître par un mode de culture du fruit de la vigne appelé biodynamie. La pratique de cette …